Dish type

ごはん・麺のレシピ

丼、炊き込みご飯、麺類、パン

7品

ごはん・麺·アジア・エスニック

ガパオライス

鶏ひき肉をにんにくと唐辛子で炒め、ナンプラーとバジルで仕上げるタイの定番ごはん。目玉焼きは多めの油で縁をカリッと焼きます。

20分かんたん

ごはん・麺·洋食

オムライス

ケチャップを先に炒めて酸味をとばすのがコツのチキンライスに、半熟の卵をのせるオムライス。卵は1人分ずつ焼きます。

25分ふつう

ごはん・麺·和食

ソース焼きそば

麺に焼き色をつけてから、ソースを加えて香ばしく仕上げる焼きそば。麺は温めてからほぐすと、ちぎれません。

18分かんたん

ごはん・麺·中華

チャーハン

溶き卵の上にご飯をのせて卵でコーティングすることで、家庭のコンロでもパラッと仕上がるチャーハン。

13分ふつう

ごはん・麺·アフリカ

ジョロフライス

西アフリカのお祝いに欠かせない、トマトとパプリカのソースで米を炊き込むごはん。ナイジェリア風のスパイスで作ります。

55分ふつう

ごはん・麺·洋食

カレーライス

市販のルウで作る、家庭のカレー。玉ねぎをしんなりするまで炒めて甘みを引き出し、ルウは火を止めてから溶かします。

45分かんたん

ごはん・麺·和食

親子丼

鶏もも肉を甘辛い割り下で煮て、卵を2回に分けて入れる親子丼。とろとろの半熟に仕上げるのがコツです。

15分ふつう