その他
水
みずwater
分量どおりの水。
Recipes
水を使うレシピ
10品
ハンバーグ
合いびき肉を塩だけで先に練り、粘りを出してから具を混ぜる肉汁たっぷりのハンバーグ。ソースはフライパンでそのまま作ります。
35分ふつう
麻婆豆腐
豆板醤と甜麺醤をひき肉と一緒によく炒めて香りを出す、家庭で作りやすい麻婆豆腐。とろみは2回煮立てて安定させます。
20分ふつう
中華風卵スープ
とろみをつけてから卵を流すので、ふわふわの卵が沈まずに広がります。5分でできる中華スープ。
8分かんたん
カレーライス
市販のルウで作る、家庭のカレー。玉ねぎをしんなりするまで炒めて甘みを引き出し、ルウは火を止めてから溶かします。
45分かんたん
ジョロフライス
西アフリカのお祝いに欠かせない、トマトとパプリカのソースで米を炊き込むごはん。ナイジェリア風のスパイスで作ります。
55分ふつう
大学芋
少ない油で揚げ焼きにして、フライパンで作った蜜をからめる大学芋。酢を少し入れると、冷めても蜜が固まりにくくなります。
30分かんたん
鯖の味噌煮
熱湯をかけて臭みを抜いてから、甘めの味噌だれで煮る鯖の味噌煮。煮汁をかけながら煮て、身をふっくら仕上げます。
30分ふつう
ソース焼きそば
麺に焼き色をつけてから、ソースを加えて香ばしく仕上げる焼きそば。麺は温めてからほぐすと、ちぎれません。
18分かんたん
ミネストローネ
角切り野菜とベーコンをトマトで煮込む、具だくさんのスープ。にんにくとベーコンをじっくり炒めて香りを移すと、味がまとまります。
40分かんたん
プリン
卵・牛乳・砂糖だけで作る、昔ながらのかためのプリン。フライパンで蒸すので、オーブンがなくても作れます。
30分ふつう
ID ing_000057 · 更新 2026-09-27