作り方
手順をタップすると、終わった印がつきます
豚肉は4cm幅、玉ねぎは5mm幅の薄切りにする。キムチは大きければ食べやすく切る。
フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。脂が出て焼き色がついてきたら、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
キムチを汁ごと加えて、1〜2分炒め合わせる。
ポイントキムチは炒めすぎると香りが飛ぶので、全体がなじめば十分です。
醤油と砂糖で味をととのえ、器に盛って白いりごまを振る。
コツ・アレンジ
- 仕上げに卵黄をのせたり、豆腐と一緒に盛って「トゥブキムチ」にしたりするのもおすすめです。
ID rcp_000029 · レシピスト編集部 · 編集部オリジナル · 更新 2026-09-27
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